世弘壓克力有限公司從事壓克力製品加工及成型製作。多年來秉持「用心服務、技術服人」的精神,本著誠實互助的經營理念,佈下穩定成長的根基
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幸蒙電子大廠的協助輔導,特別引進雷射切割機,CNC立體彫刻機、電腦數控裁切機及鑽石刀修邊機等精密快速設備,使世弘得以跨足廣告及電子兩大領域。
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好文賞析
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時光悄悄地流,歲月靜靜地走。我們皆如一粒凡塵,不論步履深淺,管它路途遠近,走過的多數都遺忘了,任誰都無力在身后留下什么。有些時候,過去很模糊,不必時刻回憶它的形狀;未來很遙遠,無須盡情想像它的模樣。不懂的多了,煩惱反會少一點,看透的多了,快樂躲得遠一些,生活本就如此,需要用心面對。 每個人都可能與幸福欣喜相逢,每個人都可能與痛苦不期而遇,將一縷歲月妥帖安放,或悲或喜;將一懷滄桑靜靜收藏,或濃或淡。有時,人生多了幾道坎,不一定是壞事,因為你畢竟欣賞了沿途的風景。很多人或事,經歷了心就堅強了;很多溝或坎,跨過了心就豁達了。學會淺行,學會釋重,深深領悟,靜靜飛翔。 人生,說到底,活的是心情。人活得累,是因為能左右你心情的東西太多。天氣的變化,人情的冷暖,不同的風景都會影響你的心情。而他們都是你無法左右的。看淡了,天無非陰晴,人不過聚散,地只是高低。滄海桑田,我心不驚,自然安穩;隨緣自在,不悲不喜,便是晴天。 生活這一場經歷,可以理解為是一場旅途,遇到的風景,遇到的人,所有的成見和埋怨都來自于彼此的距離,我們說珍惜眼前,相逢著擦肩而過,有許多卻不屑一顧,那些夢里隔幾重關山卻成了死死的追求,生活的質量,不在某一段時期,而在于心地的一種狀態。 人生在世,多一份對待生命的釋然,常保持一個悠然的心境。凡事皆用平常心去面對,做人無須勉強,讓一切隨性而來,盡興而去,淡定悠然,隨心,隨性,隨緣。注定讓一生改變的,只在百年后,那一朵花開的時間… 慢慢地,都淡了;漸漸地,都忘了。世上的事就是這樣,好多熟悉的人,你不去呵護,慢慢就淡了,許多熟悉的事,你不去回味,漸漸就忘了。歲月的風,不僅能吹淡你我心中的情,也能冷卻你我的心;時光的手,不僅能模糊你眼中的我,也能淡忘我心中的你。再熟悉的路,你不行走,也有陌生的感受,這就是人生。 曾以為,路是對的,就不害怕遙遠,只要上下求索,終可得償所愿;只要認準是值得的,就不吝嗇付出,相信精誠所至,頑石亦能開出花朵。可天意常會弄人,有時路走著走著,已不是昔人昔景;有時堅持久了,世界已悄然滄海桑田。行至盡頭再回望,人生不過白云蒼狗,有些人其實不必等,有些事無須太較真。不要輕易相信誓言和承諾,事實能證明一切,真正愛你的人,不會給你太多的誓言和承諾。一輩子不長,不要讓自己總是活在回憶里。 順其自然,生命因放下而美麗。江河山溪,順勢而流,彎彎曲曲是它們的美麗。人生,總有一些人事,勉強不來,強勢而為,終究兩傷。緣深緣淺,早有天定。每件事,每個人的過去,注定了將來。能相聚的,早晚會自然相合;要分散的,誰也無法湊合。如同水與火。想開,看淡,自然而然在一起的才是永恒。 >>>更多美文:情感美文
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長江刀魚 楊紅星,江蘇省連云港市人。中國共產黨黨員,市級勞動模范。江蘇省作家協會會員,連云港市作家協會會員。多篇作品散見于報刊雜志、微信公眾平臺,著有散文集《溫暖的鄉愁》。 2008年農歷陽春三月,我隨做工程的四哥去南京,途經靖江在當地好友的盛邀之下留宿于此,并在靖江六圩長江輪渡邊上一家很檔次的飯店設款待,那次晚宴的主打菜之一就是長江刀魚。 好友見面自然熱情款待,主人盡著地主之誼,招待客人定會有一兩道彰顯當地風味的時令佳肴。酒過三巡,菜過五味。在酒席上喝酒鬧趣的熱烈氣氛中,也就是人們常說的那個“哨點”上,服務員端上了一盤碼放整齊的長江刀魚。這是我平生第一次看過傳說中的長江刀魚,看到此魚的第一眼我差點驚呼起來,什么長江刀魚呀?什么時令江鮮?什么幾千元一斤?這分明就是我們黃海盛產的“雞毛翎子”呀?這是此晚宴席上我第一次大吃一驚。 長江刀魚是一種洄游性魚類,往返于長江與大海中,在咸水和淡水中都能生活。在海水里由于海水含鹽量較高,魚骨、魚刺質地變硬,魚肉較緊致當地人土話叫“柴”,“柴”是“硬”的意思。這個時間出海的魚,當地人就稱“雞毛翎子”或“雞毛靠子”(是我們黃海海域海洲灣一帶沿岸居民的民俗稱謂)。其實它和長江刀魚是同一種魚,又長得一模一樣,類似于雞身上拔下來的羽毛形狀,魚兒本身又不大,就有了這樣的俗名。每年陰歷春季4月份,刀魚從海水洄游到長江的淡水中產卵。長江里的水是淡水,含鹽量近乎于零,魚骨、魚刺質地變軟,魚肉由緊致變得軟糯。所以肉質非常鮮美,也是吃長江刀魚的最佳時期。 家鄉黃海海域海洲灣,每年春、秋季節(春天量少體形也小,秋天以深秋季節為盛,體大肥碩產量也高)是雞毛翎子上市的時令期,都是成筐成筐的從收鮮船(一種專門從事近海收取海鮮的船只,其自身沒有捕撈功能,當地人也稱為“二道販子船”,因為專業從事遠海捕撈作業的大型捕魚船只,不逢滿潮漲時靠不上碼頭)上、小型捕撈船上往碼頭上卸貨。物以稀少為金貴,物以眾多為便宜。這個時節的雞毛翎子,當地人稱為“大路貨”,價格自然也是“白菜價”了,根據個頭體重大小,通常在10元左右一斤。當地人吃法很單一,就是“碼碼鹽”(又是一個民俗用語,就撒上許的海晶鹽末稍微攪拌一下,放置15分鐘左右入一下咸味)后,瀝干水分放入沸油中滾炸一下撈出來(當地民諺稱為:炸著吃),那種雞毛翎子特有的香味沒得說。不入鹽淹漬就油炸,用這種做法吃的不多,可能是鹽場人口味重或是追求那入鹽后的鹽香口味吧。清蒸的很少,紅燒的也不多見。用鹽淹漬涼曬后,干透了成魚干,用棉布囗袋裝上(棉布口袋透氣),里面不忘放幾坨不去皮大蒜(防蛀蟲作用),掛在老房的二梁上,從秋吃到冬,從冬吃到春,一直吃到春天里。 長江刀魚對水質要求很高,產量稀少,屬季節性禁捕魚類。在江蘇靖江就有專門捕撈長江刀魚的漁船,政府劃定了作業范圍,每天通常在漲潮之前就下網,而每天漲潮時間不同,經常凌晨兩三點就要起床。收網也是靠著人力,一點點的拉起來,一張網一般要拉一個多小時,而每天的收獲也不過幾斤刀魚,甚至經常是空網而歸,沒有收獲。當地漁民對下網捕撈長江刀魚有:“十網打魚九網空,一網見魚就成功”的說法,可見此魚的金貴。 江南地區物產豐富,人們對于食材的要求也比較高,嚴格按照時令來飲食,講究的食客只吃當季的美味。每年到了春季,長江刀魚就是許多江南食客念念不忘的味道。由于野生的長江刀魚數量越來越少,捕撈也越來越難,價格非常昂貴,一斤野生長江刀魚價格可以賣到幾千塊,成了只有少數人才能享用的美味。 關于刀魚,我倒是記起了一件啼笑皆非的有趣事情。也是剛過完春節,和朋友在連云港一飯店招待南京來客用餐,點菜時服務員隨口問道刀魚吃嗎?每條10元,南京的客人連連點頭說道:真便宜…吃…吃…,每人清蒸一條吧。服務員則堅持說道:本店特色,紅燒好吃,清蒸不好吃。結果端上桌的是一大盤紅燒鯽魚,我們當地人民俗語言稱鯽魚為“刀魚”,而南京來的客人卻誤認為是“長江刀魚”了。 美食上桌了,一條條二兩重左右的清蒸刀魚,頭尾一致整齊碼放在墊有蔥段和姜片的盤子里。服務員分食到我們每個人面前的淺盤里,明亮的包間燈光照映下,清蒸刀魚和母親清蒸的雞毛翎子沒有什么兩樣,肉白色的,因為是鮮活魚清蒸,略泛銀灰的魚身上泛著青光,顯得很鮮嫩。對于這種季節性的美味來說,最好的烹飪方法就是清蒸,清蒸能最原汁原味的還原刀魚本身鮮美的味道。長江刀魚個頭都不大,里邊細小的刺特別多,吃起來要小心翼翼,看來品嘗美食也是個細致活。 品嘗這樣一條魚,在我們老家的餐桌上也就是分把鐘時間,三口就“結束戰斗”。用筷子夾在魚中間部位,從魚尾處送入口中,一口咬下此魚的三分之一,擼串式的,牙齒輕咬,夾筷子的手朝外輕拽,肉在口中,留在外面的是一根主刺,這是第一口。第二口是擼魚的中間部分,主刺從嘴里出來同樣是完整的。第三口用筷子夾住主刺,再擼靠魚頭部分的魚肉。一條魚吃完后,完整的一根主刺從嘴里出來,留在面前的盤子里。 客隨主便,主人精雕細琢地,像對待藝術品一樣品食小盤子里的長江刀魚。先從魚眼開始動筷品嘗,魚頸部、魚身、魚尾,用竹筷慢慢剝皮(因為此魚魚磷細小,不用刮磷,磷是連在魚皮上的)、剝魚肉、剔出稍粗點細刺,不慌不忙,不緊不慢,有條不絮,一絲不茍。邊吃魚,邊敘舊,邊相互敬酒,邊講著和長江刀魚有關的當地故事。如果吃的太快,就沒有靜靜地享用這道時令美味的氛圍。食物不僅僅裹腹還是一種文化,美食文化、酒文化結合當地時令美食背后的故事,以及主人的盛情,美食鮮、酒亦醇、情更濃,不知不覺陶醉其中。三兩分醉意,五六分話語,七八分情意,直至夜色已深。 江南地區食用長江刀魚的傳統由來已久,野生刀魚已經無法滿足巨大的市場需求。刀魚一般出水就死,即便是漁民也不容易見到活的刀魚。當地有一種簡單的判斷是否野生長江刀魚的方法,就是把刀魚豎立起來,能夠保持直立的就是野生刀魚。小一點的刀魚,把魚刺去掉后,用魚肉加少許的蛋清做成刀魚餛飩或者刀魚湯包,也是當地特色美味,當然價格也是不菲的。到靖江品嘗長江刀魚,是這個季節最有特色的味道。 我注意到一個細節,主人帶頭示范吃魚,從頭至尾都是用筷子剝魚肉吃的,和我們把整條魚夾起來放入口中不同的是,一直到吃完整條魚,只剩下一整個魚骨,魚骨是一直放在小盤子里不動的。服務員小心地將每位食客面前小盤子里的魚骨,收集到剛才碼放刀魚的空盤子端走了。 隨著油炸魚骨那略帶焦香鮮味的魚香味撲鼻而來,服務員端上一大盤油炸過的魚排(也稱為魚架子,就是除去魚肉的魚骨魚刺)。主人興奮地端起酒杯介紹道,這是剛才各位剔除去魚肉吃剩下的魚骨炸制的美食,也是我們這里的一大特色,一魚兩吃,請品嘗…… 我遲遲沒有舉箸,這是此晚宴席上我第二次吃了一驚! +10我喜歡
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閆連生 那是70年代,當我“一顆紅星頭上戴,革命紅旗掛兩邊”的夢成真,在南京一個新兵營,唱著“我參加解放軍,穿上綠軍裝,走進紅色學校,扛起革命槍……”的歌,到雨花臺給烈士墓敬獻花圈,宣誓,聽講雨花臺近十萬烈士英勇就義的悲壯,我年輕的心靈,第一次受到強烈的震撼,連同這里的雨花石,在我心里也都有了一種非同凡響的紅色意義。 我們的部隊,在離雨花臺東去不遠的東山南麓,星期天我和戰友們到那里玩耍,或支農勞動,或打撈豬草,在清澈流動的河流水下,濕漉漉的卵石灘,雨天的石子岡,路邊或壁坎,都容易找見心愛的雨花石。我懷著極大的興趣,揀來了不少奇奧的雨花石,而唯帶不同程度紅色的,在我眼里總勝過其他。 我喜歡雨花石的紅,不僅是因為炎帝是中午的太陽神、黃帝是早晨的太陽神童話的美妙,不僅是因為老家村里辦喜事兒,大紅渲染的開心,而是因為兒時,那閃閃的紅星、飄揚的紅旗、沖破黑暗的火炬……富有革命紅色意義教育的熏染,給心靈打上了紅色烙印,而是因為雨花石浸染過革命烈士的鮮血,它是一種永恒的精神象征物,能給人以光明和力量。 我把收藏的“芭蕉夜雨”“峰畔歸帆”“紅瘦綠肥”等形狀圖案精美、卻非紅色的雨花石,不斷與戰友們有選擇性地進行交換。漸漸,我特制的軍綠絨包里,有了近百枚以紅為主色調的雨花石。我把它們視為紅色的詩畫,紅色的的音樂,紅色的境界,紅色的心靈窗口,如獲至寶,欣喜若狂。 一個人清靜的時候,我會把紅色的雨花石,放在水盆里,一枚一枚拿出來慢讀細品,或拼接造型,讓聯想和感悟在時空里飛翔……雨花臺刑場,戴著沉重腳鐐手銬的烈士們,灑下斑斑血跡,他們們振臂高呼著口號,在敵人的槍聲中,倒在血泊里……。回神,熱淚模糊的雙眼,看著似乎還帶著烈士體溫、血色鮮紅的雨花石,我想得很深很遠,仿佛聽到一個回蕩的聲音,在拷問我的靈魂、信仰、人生、價值。 那年,部隊舉辦了“我愛雨花石”為主題的演講展示活動,有的展示“梯田云臺”,講家鄉改造山河的奇跡,有的展示“爺爺頭像”,講老紅軍的傳奇人生,有的展示“月栁渡舟”,講自己甜蜜的愛情故事……我展示的是一塊銀元大小心形雨花石,半透明的玉質層里,朦朧一面向前沖的紅旗影像,奇妙的是,那旗面的左上,有一處3毫米的黃斑,非常容易讓人想到黨旗黨徽;右下曲線連三處不等距漸小的紅點,似向遠滴落澎濺的血花,整個畫面遠近層次生動,用我紅色的理念解讀,給取名“信仰之路”。當我以這枚雨花石為序,講了“把青春獻給黨”8分鐘的話后,在掌聲中劉政委起身握住我的手說講得很好,并安排把那枚雨花石,作為這次活動,最有代表性的實物作檔案保存。之后,組織上批準我填寫了封面印有大紅黨旗、金黃黨徽的“入黨志愿書”。 一次軍演,強渡遄流到對岸投入戰斗,分秒必爭,我水中滑倒,隨身帶的雨花石袋被大浪卷走,不容尋找。丟了寶物,大病一場。到退伍的時候,首長批準歸還我那塊“信仰之路”雨花石,作為我當兵六年紀念的唯一請求。 幾十年過去,每當我打開珍藏,一塊億萬年形成的心形紅色雨花石、一顆閃閃的紅五角星帽徽,一副依舊鮮艷的旗形紅領章,在眼前會忽而幻化出一條炫麗的紅綢,飄舞在新中國七十年的歷史時空,忽而幻化出新時代中國夢鑲嵌金邊的大朵紅霞,飄升在世界的東方…… +10我喜歡
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